PENERAPAN ENTERPRISE RESOURCE PLANNING (ERP)MENGGUNAKAN APLIKASI ODOO UNTUK MENGOPTIMALKAN PERSEDIAAN PRODUK DI PT. SRI REJEKI FERTILIZER

Abstrak

Terdapat beberapa permasalahan yang terjadi di PT. Sri Rejeki Fertilizer salah satunya adalah masalah
pada persediaan produk yang mengalami Overstock serta Stockout pada persediaan produknya. Overstock
atau kelebihan persediaan yang terjadi di gudang bisa menyebabkan barang produk yang sudah jadi
ditempatkan diline produksi. Stockout atau tidak tersedianya stock barang digudang bisa menimbulkan
kehilangan kepercayaan konsumen karena tidak mampu memberikan pelayanan yang memuaskan.
Penelitian yang dilakukan ini bertujuan untuk memprediksikan permintaan dimasa yang akan datang dan
mengoptimalkan persediaan produk serta dapat mengetahui biaya persediaan produk untuk mencatat stock
persediaan dengan menggunakan sistem ERP Odoo. Metode yang dipakai pada penelitian ini adalah
simulasi Monte Carlo, Economic Order Quantity, Reorder Point dan sistem ERP Odoo. Dengan
diterapkannya hasil simulasi Monte Carlo, didapatkan hasil permintaan produk pupuk, untuk produk pupuk
micro tablet diketahui hasil simulasinya 1.552 dengan frekuensi kemunculan tertinggi 102 kali pada produk
pupuk granula diketahui hasil simulasinya 2.976 dengan frekuensi kemunculan tertinggi 103 kali. Pada
persediaan produk pupuk micro tablet didapatkan hasil perhitungan EOQ nya sebesar 708 ton untuk ROP
nya sebesar 283 ton serta untuk safety stock sebesar 79 ton. Pada persediaan produk pupuk granula
didapatkan hasil perhitungan EOQ nya sebesar 1.080 ton untuk ROP nya sebesar 459 ton serta untuk safety
stock sebesar 99 ton, kemudian didapatkan total biaya persediaan pupuk micro tablet sebanyak
382.599.900.000 dan pupuk granula sebanyak 529.753.750.000. Setelah itu, penerapan sistem ERP Odoo
untuk mempermudah dalam proses pencatatan dan mengelola persediaan barang masuk dan keluar.
Sehingga jika ada pemesanan ulang sudah dipastikan ketersediaan barang yang ada.